fix: TTS test ask user if heard + PHP 8 end() ref bug + DB migration guard for fresh volumes

- app.js: TTS kiosk timeout 4s → 10s; fires interactive 'Hai sentito?' YES/NO
  prompt instead of showing error (TTS can take 6-8s; UtteranceProgressListener
  may not fire on all firmware); YES → success, NO → troubleshooting steps
- translations: add heard_question/heard_yes/heard_no/test_ok_kiosk/test_fail_steps
  to all 5 languages (it/en/de/fr/es) under settings.tts
- api/index.php: fix end() PHP 8.0+ reference error in _offFetchProduct()
  (categories_hierarchy stored in temp var before calling end())  (fixes #130)
- api/database.php: migrateDB() now checks sqlite_master for 'products' table;
  if missing, calls initializeDB() and returns — no ALTER on nonexistent table
  (fixes #133, covers #131)
- api/index.php: health_check db_row_count query guarded against missing
  inventory table (fixes #131)

translations/fr.json

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             "voices_hint": "Les voix disponibles dépendent du système d'exploitation et du navigateur. Appuyez sur ↺ si la liste ne se charge pas.",
             "url_missing": "⚠️ URL de l'endpoint manquante.",
             "test_sending": "⏳ Envoi…",
-            "test_ok": "✅ Réponse {code} — vérifiez que le haut-parleur a parlé."
+            "test_ok": "✅ Réponse {code} — vérifiez que le haut-parleur a parlé.",
+            "heard_question": "Avez-vous entendu la voix ?",
+            "heard_yes": "Oui, je l'ai entendu",
+            "heard_no": "Non, je n'ai rien entendu",
+            "test_ok_kiosk": "TTS fonctionne.",
+            "test_fail_steps": "Vérifiez : 1) le volume média n'est pas 0 ; 2) Google Text-to-Speech est installé et mis à jour ; 3) le pack vocal français est téléchargé dans les paramètres TTS Android."
         },
         "language": {
             "title": "🌐 Langue",