fix: aggiorna urgenza lista spesa live e più frequentemente

- Cache smart_shopping: 10min → 3min (urgenza fresca)
- backgroundBringSync: ogni 10min → ogni 5min + setInterval continuo
- backgroundBringSync: aggiunge anche 'high' (non solo 'critical') a Bring
- autoSyncUrgencySpecs: aggiorna spec anche se il livello di urgenza sale/scende
- Risultato: Latte/prodotti urgenti compaiono su Bring in max ~5min

api/index.php

@@ -3044,7 +3044,7 @@ function invalidateSmartShoppingCache(): void {
 
 function smartShoppingCached(PDO $db): void {
     $cacheFile = __DIR__ . '/../data/smart_shopping_cache.json';
-    $maxAge    = 10 * 60; // 10 minutes
+    $maxAge    = 3 * 60; // 3 minutes — keep urgency fresh
 
     if (file_exists($cacheFile)) {
         $mtime = filemtime($cacheFile);