feat: ask replace vs save-to-archive on regenerate recipe

When user clicks 'Generate another', show a choice:
- Replace (discard current, generate new) — former behavior
- Save to archive & generate new — saves current recipe first

All 5 languages (it/en/de/fr/es) with regen_choice_title,
regen_replace, regen_save_new keys.

translations/it.json

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         "loading_msg": "Sto preparando la ricetta...",
         "start_cooking": "👨‍🍳 Modalità Cucina",
         "regenerate": "🔄 Generane un'altra",
+        "regen_choice_title": "Cosa vuoi fare con questa ricetta?",
+        "regen_replace": "🔄 Genera un'altra (scarta questa)",
+        "regen_save_new": "💾 Salva nell'archivio e genera una nuova",
         "close_btn": "✅ Chiudi",
         "ingredients_title": "🧾 Ingredienti",
         "tools_title": "Strumenti necessari",